Clik here to view.
Hemmagjorda singoallakakor
För ett par veckor sedan blev jag bjuden på singoalla-kakor av en kompis. Tänkte att de här borde gå att ganska enkelt göra själv! Har inte hittat något recept men plockade ihop lite olika delar och är...
View ArticleClik here to view.
Sallad på fänkål och blodapelsin
Den här salladen är fantastiskt god, matig och mättande. Kombinationen av citrusvinägretten tillsammans med fänkål, avokado, blodapelsin och rostade mandlar är underbar.1-2 fänkålshuvuden2...
View ArticleClik here to view.
Banoffepaj
I lördags var det första deltävlingen i Melodifestivalen och då gjorde vi små banoffepajer som vi mumsade på. Fördelen är att de går snabbt att göra. Nackdelen att de är riktigt söta. Nästa gång kommer...
View ArticleClik here to view.
Födelsedagstårta!
I helgen fyllde min dotter 1 år och vi hade vårt allra första kalas. Självklart ville jag göra tårtan själv även om jag knappt bakat tårta innan. Tre tårtbottnar bakade jag, två i sopkorgen och en...
View ArticleClik here to view.
Nutellastjärna
En fördel med alla olika sociala medier är att man kan hitta massor av nya spännande saker att testa. Till dotterns 1-årskalas bestämde jag mig för att prova att göra en nutellastjärna som jag läst så...
View ArticleClik here to view.
Fransk Royal bärpaj
Pajdeg (detta recept ger deg till 2 pajer, dock är receptet på fyllningen för 1 paj)150 gram kallt smör4 dl vetemjöl½ dl florsocker1 ägg½ msk kallt vattenRoyalesmet3 ägg2 dl kesella 10%1 dl creme...
View ArticleClik here to view.
Nötig cheesecake
Den här cheesecaken kan med fördel förberedas ett par dagar före den ska serveras, den blir godare och godare för var dag som går. 75 g smör 200 g digestivekex 400 g färskost av philadelphiatyp 1 dl...
View ArticleClik here to view.
Våfflor
Igår var det våffeldagen och jag ville prova ett nytt recept. Det blev det här som är utan ägg. De blev frasiga och mer matiga än de våfflor jag brukar grädda. De kommer absolut att tillagas igen. Ett...
View ArticleClik here to view.
Knäckig äppelpaj med råkräm
Det här är ett riktigt smarrigt recept från Leila Lindholm. Blir bra varje gång! Jag har använt 2 äpplen i stället för det rekommenderade i recepetet och har gjort hälften så mycket av råkrämen.Mycket...
View ArticleClik here to view.
Chili
Vi testade ett recept från Markus Aujalay, en chili som fick koka i många timmar. Otroligt gott var det. Inte så stark dock, vill man ha mer hetta så bör man öka på mängden chili. Vi tyckte också att...
View ArticleClik here to view.
Rabarberlemonad
Har du gott om rabarber men börjar tröttna lite på paj? Då tycker jag att du ska prova att göra en läskande rabarberlemonad!I det här receptet skapar du en syrup som sedan blandas med kolsyrat vatten i...
View ArticleClik here to view.
Fransk marängtårta med jordgubbar
I förra veckan när vi varit till Ulva och plockat jordgubbar bakade vi en tårta. Den här gången blev det Leilas fanska marängtårta. Många moment i tillagandet av marängen och det var det verkligen...
View ArticleClik here to view.
Jordgubbssås till glass
Vi passade på att göra ett gott tillbehör till t ex glass när vi plockat jordgubbar. Läste om det i Ebba von Sydows blogg. Supergott och enkelt! Bara att frysa in i små burkar och ta upp vid behov....
View ArticleClik here to view.
Lax med sauce verte
Sauce verte: 2 dl matlagningsyoghurt1/2 påse babyspenat en knippa dill 1 vitlöksklyfta2 tsk senap1/2 tsk sockersmaka av med saltMixa spenaten, dillen och den pressade vitlöksklyftan i en mixerbunke...
View ArticleSmördegsrulle med poatatis, Cantadou och västerbottenost
Gott till fisk, kött eller som bufférätt.1 rulle färdigkavlad smördeg4-5 stora potatisar150 gram riven västerbottenost1 ask cantadou valfri smak t ex vitlök och örter1 ägglite svartpepparSätt ugenen på...
View ArticleClik here to view.
Hallon och blåbärstårta med citronkräm
Tårta eller paj är nog mer beskrivande för den här godbiten. God som en tårta hur som helst. Det är ett av recepten som finns med på Allt om mats 8-i-topp-lista för mest populära blåbärsrecept.Börja...
View ArticleClik here to view.
Blåbärcurd med kardemumma och citron
I år det ju varit ett blåbärsår utan dess like och jag har plockat minst 50 liter. Stora smakfyllda bär. Jag fick det här receptet av Karin i bloggen och var tvungen att prova. En lysande stjärna på...
View ArticleClik here to view.
Blåbärsknyten
Galet goda blåbärsbullar med blåbärscureden från förra inlägget! Det hittar du här:För 30 bullar:5 dl mjölk50 gram jäst1 ägg13-14 dl vetemjöl ( jag hade i ngt mer)1 tsk salt2 dl socker2 tsk...
View ArticleClik here to view.
Lasagne på kalkonfärs och mozzarella
Ett recept från Linas matkasse, passar bra när man vill variera smaken på lasagne. Gott som omväxling! Skönt att slippa koka vit sås till...1 augergine1 gul lök500 gram kalkonfärs1 burk krossade...
View ArticleClik here to view.
Äppelkladdkaka
En god kladdka som är perfekt nu på hösten med saftiga och goda svenska äpplen. Receptet kommer från tidningen Hembakat men vi har lagt till lite mer äpplen än i grundreceptet för att få lite mer...
View Article