Clik here to view.
Vårlig sallad
Så här års när vårsolen börjar visa sig och sprider värme längtar i alla fall jag efter goda lättlagade sallader. Här är en :Valfri salladssortmangoavokadocashewnötterchililimelufttorkad skinka av...
View ArticleClik here to view.
Laxpaj med romsås till påslbuffén
Till påsk vill jag gärna laga något av lax och hittade ett recept i en veckotidning som jag blev sugen att prova. Det var ett läsartips och det var verkligen gott. Här kommer det:Börja med pajdegen:4,5...
View ArticleClik here to view.
Chokladtårta med vitchoklad och päron - Ett paradbak!
2013 års vinnare av Hela Sverige bakar heter Caroline Alqvist. Från hennes bok Älska att baka kommer det här tårtreceptet. Vi har bakat den vid fler tillfällen och kan garantera att det är en tårta att...
View ArticleClik here to view.
Laxtårta - påskens bästa tårta!
Slår ett slag för vår goda laxtårta som hela familjen älskar och som är ett absolut måste när vi sätter oss vid påskbuffén...Hela receptet hittar du här:
View ArticleClik here to view.
Vegetarisk lasagne
Jag gillar att äta vegetarisk mat om den är vällagad och god. Det här är ett sådant recept!1 aubergine1 zucchiniolivolja2 vitlöksklyftor1 röd peppar200 gram färska lasagneplattor400 gram pastasås400...
View ArticleClik here to view.
Flanksteksfajitas
Förra midsommar blev vi serverade en variant av denna rätt hemma hos sambons bror, och sedan dess har vi från och till pratat om att vi vill äta det igen. Vi bjöd över några vänner som liksom vi...
View ArticleClik here to view.
Chipotlemajonäs
Till våra flanksteksfajitas serverades en chipotlemajonnäs. Receptet hittades på www.ica.se.Chipotlemajonnäs3 rumsvarma äggulor 1 msk dijonsenap 3 dl rapsolja (neutral smak) 2 msk chipotlepaste (hittas...
View ArticleClik here to view.
Majs- och avokadosalsa
Som tillbehör till våra flankstensfajitas hade vi förutom chipotlemajonnäs även en salsa gjord på avokado och salsa. Den här var så enkel och god, och känns som något man kan äta till många olika...
View ArticleClik here to view.
Färsk pasta med tomat-och salsiccasås
En enkel och god vardagsrätt som inspirerats av ett recept från Gordon Ramsay.IngredienserFärsk fylld pasta, vi köpte från Paolo Roberto fylld med parmesanostSmaksatt tomatsås, även denna från Paolo...
View ArticleClik here to view.
Inbakad fetaost
Ett fantastiskt tillbehör till grillkvällen, charktallriken eller som förrätt. Vi (min sambo som numera står för i princip all matlagning hemma) gör oftast denna rätt på sommarhalvåret och gärna när vi...
View ArticleClik here to view.
Vegetarisk paj med kall pepparrotssås
Pajdeg:75 gram smör3 dl mjöl1 dl kesellaKör ihop i en matberedare och låt vila i 30 minuter i kylen.Tryck ut degen i en form med löstagbarbotten.Nagga degen och förgrädda i 10 minuter i ca 200 graders...
View ArticleClik here to view.
Mazarinpaj med rabarber
Provade ett nytt recept på rabarberpaj förra helgen. Mandelmassa i fyllningen och det blev jättegott som omväxling till de vanliga pajerna. Tyvärr tog jag en för liten pajform så det var snudd på att...
View ArticleClik here to view.
Citronpaj á la Laurent
Jag tittade på SVT gokväll när Julien Heuber från Mästerkocken, lagade en citronpaj till påsk. Det var hans pappas recept och jag måste ju bara prova den eftersom jag älskar bakverk med citron i.Super...
View ArticleClik here to view.
Sommarrecept!
Nu börjar sommaren verkligen närma sig och med det massor av härliga bär att baka med. Jag har precis börjat göra iordning mitt allra första trädgårdsland och har planterat både jordgubbar och hallon,...
View ArticleClik here to view.
5 år!
Ja, det slog mig häromdagen att nu har vi bloggat i fem (!) år. Och ett halvt. Helt fantastiskt att vi har kört på så här länge. Det är lätt att glömma bort alla goda saker vi bakade för så längesen...
View ArticleClik here to view.
New york cheesecake
En smarrig cheesecake till sommarfikat. Jag har inte ätit så många varianter på gräddad cheesecake utan mest frysta, den här var väldigt god och låter man den vila över natten blev den ännu...
View ArticleClik here to view.
Ny kladdkaka!
Lagom till födelsedagen provbakades en ny kladdis. Och det blev en hit må jag säga... ! Så där härligt kladdig i mitten och lagom chokladsmak. I originalreceptet ska det vara 70 % choklad men det...
View ArticleClik here to view.
Saftiga lemonbars
När vi var och hälsade på släkten i Kalifornien bjöd svägerskan Lisa på lemonbars som hon bakat. Vi brukar testa olika lemonbars när vi är i USA, de är specialister på dessa goda bakverk. Det är en...
View ArticleClik here to view.
Chili con carne
Daniel gästbloggar: Här är ett recept som jag har hittat på receptfavoriter.seDet är ett underbart gott recept på chili con carne som passar perfekt att göra många matlådor av. Går utmärkt att frysa in...
View ArticleClik here to view.
Vaniljmuffins med geishafluff
Vi bjöd över några vänner på grillkväll och jag ville baka något litet sött, sambon önskade denna smakkombination och jag (trots att jag inte gillar geisha) gjorde honom nöjd.Receptet hittade jag här...
View Article