Här kommer ett recept på en krämig och god kräftströmming. Passar på buffébordet eller som ensamrätt tillsammans med potatis. Jag vill ha inlagda rödbetor till också men det är en smaksak...
Jag såg på "Halv åtta hos mig" i våras där den fick toppbetyg. Och det fick den även av maken och mig!
![]()
ca 15 strömmingsfileér
färsk dill (jag tog frusen)
En halv tub tomatpuré
4 dl grädde (jag blandade visp och matlagningsgrädde)
3 tsk krossade gula senapsfrön
örtsalt
Börja med att smöra en form och lägg dill på botten.
Klipp bort ryggfenan på strömmingen, lägg på dill och rulla ihop.
Täck hela formen med rullade strömmingar.
Blanda ihop tomatpuré, grädde, senapsfrön och örtsalt.
Eftersom örtsalt är mildare än vanligt salt får man ta rätt mycket. Smaka av!
Grädda i 175 grader ca 25 minuter.
/Barbro
Jag såg på "Halv åtta hos mig" i våras där den fick toppbetyg. Och det fick den även av maken och mig!
ca 15 strömmingsfileér
färsk dill (jag tog frusen)
En halv tub tomatpuré
4 dl grädde (jag blandade visp och matlagningsgrädde)
3 tsk krossade gula senapsfrön
örtsalt
Börja med att smöra en form och lägg dill på botten.
Klipp bort ryggfenan på strömmingen, lägg på dill och rulla ihop.
Täck hela formen med rullade strömmingar.
Blanda ihop tomatpuré, grädde, senapsfrön och örtsalt.
Eftersom örtsalt är mildare än vanligt salt får man ta rätt mycket. Smaka av!
Grädda i 175 grader ca 25 minuter.
/Barbro