100 gram smör rumsvarmt
2 ägg 2 dl sirap
4 msk apelsinmarmelad
2 tsk kanel
( 1 tsk ingefära om du vill ha kryddigare smak)
knappt 4 dl mjöl
1,5 dl kaffegrädde
1. Rör smöret mjukt.
2. Tillsätt äggen, ett i sänder. Rör kraftigt.
3. Blanda ner sirap och apelsinmarmelad.
4. Blanda kanel och mjöl och tillsätt.
5. Sist kaffegrädden.
6. Häll smeten i en smord och bröad sockerkaksform.
7.Grädda i 175 grader.
Det här blir mitt bidrag till månadens sötsak på temat Vardag