En väldigt god rätt med kyckling som jag hittade på recept.nu. Dottern åt med god aptit = det här kommer att serveras igen.
För 4 portioner:
600gkycklingfiléer
smör, att steka i
Salt och peppar
2dlvispgrädde (jag tog matlagningsgrädde)
2msktomatpuré
3mskAjvar relish
1tskoregano
8stkörsbärs- eller plommontomater
2dlriven ost
![]()
För 4 portioner:
600gkycklingfiléer
smör, att steka i
Salt och peppar
2dlvispgrädde (jag tog matlagningsgrädde)
2msktomatpuré
3mskAjvar relish
1tskoregano
8stkörsbärs- eller plommontomater
2dlriven ost
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Bryn kycklingfiléerna i smör och krydda med salt och peppar.
3. Smöra en ugnssäker form och lägg i kycklingfiléerna.
4. Blanda grädde, tomatpuré, ajvarrelish och oregano.
5. Skiva tomaterna (jag la i dem hela).
6. Häll gräddblandningen över kycklingen, lägg på tomater och strö över osten.
7. Gratinerna i mitten av ugnen i cirka 35 minuter, tills kycklingen är genomstekt.
Jag serverade kycklingen med bulgur och en god sallad.
Lite "aktiv" tid för matlagningen, älskar mat som sköter sig själv i ugnen. Också god i matlådan dagen efter. Prova!
/Sofie